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• 200 0_ |a 现代旅游饭店管理 |A XIAN DAI LV YOU FAN DIAN GUAN LI |f 国家旅游局人教司编 |F GUO JIA LV YOU JU REN JIAO SI BIAN

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 1993.3

• 215 __ |a 441页 |d 19cm

• 300 __ |a 全国旅游院校统编参考教材

• 330 __ |a 本书论述了饭店管理的基础理论和饭店的营销、客房、餐饮、人力资源、财务、工程维修等多方面的管理。

• 540 0_ |a 旅游 饭店 |A LV YOU FAN DIAN

• 606 0_ |a 商业管理9饭店 |x 高等学校 |x 教材

• 606 0_ |a 饭店9商业管理 |x 高等学校 |x 教材

• 690 __ |a F719 |v 4

• 711 00 |a 国家旅游局人教司 |A GUO JIA LV YOU JU REN JIAO SI |4 编

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20000118

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/198