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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒吧服务实训教程 |A jiu ba fu wu shi xun jiao cheng |f 牛晓斐, 潘勇主编

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2009

• 215 __ |a 204 页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 旅游专业精品实训教材 |A lu^ you zhuan ye jing pin shi xun jiao cai

• 330 __ |a 本书主要介绍了酒品饮料的识别、调酒员实训教程、酒吧服务员实训教程等内容。另外，为方便教学，本书还配有PPT讲义。

• 333 __ |a 各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工，各旅游职业学校对学生。

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游专业精品实训教材

• 606 0_ |a 餐厅 |A can ting |x 商业服务 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 牛晓斐 |A niu xiao fei |4 主编

• 701 _0 |a 潘勇 |A pan yong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20110806

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/79