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• 200 1_ |a 调酒与酒吧管理 |A Tiao Jiu Yu Jiu Ba Guan Li |d = Mixology and bar management |f 主编匡家庆 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2012

• 215 __ |a 333页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 |A Zhong Guo Lu^ You Yuan Xiao Wu Xing Lian Meng Jiao Cai Bian Xie Chu Ban Xiang Mu |i 酒店服务与管理专业模块

• 225 2_ |a 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 |A Zhong Guo Gu Gan Lu^ You Gao Zhi Yuan Xiao Jiao Cai Bian Xie Chu Ban Xiang Mu |i 酒店服务与管理专业模块

• 320 __ |a 有书目 (第333页)

• 330 __ |a 本书为旅游高职院校专业课程教材。本书分“调酒篇”和“酒吧管理篇”两部分，既有技能的展示，也有知识的积累，有利于调酒爱好者循序渐进，系统学习调酒艺术和酒吧经营管理艺术。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 |i 酒店服务与管理专业模块

• 410 _0 |1 2001 |a 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 |i 酒店服务与管理专业模块

• 510 1_ |a Mixology and bar management |z eng

• 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 勾兑 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酒吧 |A Jiu Ba |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.19 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 匡家庆 |A Kuang Jia Qing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20121204

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.19/3