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- 010 __ |a 7-5381-3366-6 |d CNY50.00
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- 100 __ |a 20010723d2001 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 李培雨烹饪艺术 |A li pei yu peng ren yi shu |f 李培雨著
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2001
- 215 __ |a 122页 |c 彩照 |d 26cm
- 225 2_ |a 中华名厨 |A Zhong Hua Ming Chu
- 314 __ |a 李培雨(1953~),山东淄博人,中国人民解放军空军济南鲁鹰宾馆副总经理、中国烹饪协会理事、经济师,著有《烹饪艺术菜谱》等。
- 330 __ |a 本书介绍了“富贵龙虾”、“二龙相会”、“蛋花干贝羹”、“山东海参”、“五彩雨米”、“芙蓉花蟹”等菜肴的制作方法。
- 510 1_ |a Art of Cooking by Famous Chinese Cooks, Li Peiyu |z eng
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
- 701 _0 |a 李培雨 |A li pei yu |4 著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130708
- 905 __ |a WXCSXY |d TS972.182/66