机读格式显示(MARC)

• 000 00934nam0 2200277 450

• 001 0000085788

• 010 __ |a 978-7-5025-9300-1 |d CNY36.00

• 100 __ |a 20070604d2007 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代食品营养与安全 |A Xian Dai Shi Pin Ying Yang Yu An Quan |f 宋宏新, 毛跟年, 薛海燕编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 260页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第2599260页)

• 330 __ |a 本书将食品营养学与食品安全性有机结合，同时注重两者的平衡和联系，内容翔实全面，并将食品营养和安全教育的理念贯穿全文。全书由十四章组成。

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 宋宏新 |A Song Hong Xin |4 编著

• 701 _0 |a 毛跟年 |A Mao Gen Nian |4 编著

• 701 _0 |a 薛海燕 |A Xue Hai Yan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20070604

• 905 __ |a WXCSXY |d R15/11

• 982 __ |c 1