机读格式显示(MARC)
- 000 00939nam0 2200289 450
- 010 __ |a 7-5381-3781-5 |d CNY20.00
- 100 __ |a 20030120d2003----em-y0chiy0110----ea
- 200 1_ |a 台菜老店仔 |A tai cai lao dian zi |f 邓素杏,林俊生[编]
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2003
- 305 __ |a 台湾禹临图书股份有限公司授权出版
- 330 __ |a 台菜以海鲜为主,讲究新鲜、原味,烹煮方法以保持食材原味为考量。本书配以大量彩图,介绍了台菜的制作方法,并简要介绍了这些菜肴的销售店。
- 510 1_ |a Taiwanese Cuisine & Old Shop |z eng
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 台湾
- 690 __ |a TS972.182.58 |v 4
- 701 _0 |a 邓素杏 |A deng su xing |4 编
- 701 _0 |a 林俊生 |A lin jun sheng |4 编
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130708
- 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/145