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• 200 1_ |a 川味笋菌 |A chuan wei sun jun |f 李云清主编

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2001

• 215 __ |a 140页 |c 彩图 |d 20cm

• 330 __ |a 本书主要根据笋菌类菜肴的加工要点介绍了一百四十多种有关笋菌菜肴的制作，包括主料、调辅料、做法、成菜特点，还附有相关彩图。

• 606 0_ |a 竹笋 |x 菜谱 |y 四川省

• 606 0_ |a 食用菌类 |x 菜谱 |y 四川省

• 606 0_ |a 竹笋

• 606 0_ |a 菜谱

• 606 0_ |a 食用菌类

• 690 __ |a TS972.123 |v 4

• 701 _0 |a 李云清 |A li yun qing |f (1955~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20030916

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.123/2