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• 010 __ |a 978-7-305-27625-5 |d CNY56.00

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• 102 __ |a CN |b 320000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶文化与茶艺 |A cha wen hua yu cha yi |f 主编吴小伟, 李德楠 |g 参编管永祥 ... [等]

• 210 __ |a 南京 |c 南京大学出版社 |d 2024.2

• 215 __ |a 342页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 淮阴师范学院校级教材建设项目

• 304 __ |a 题名页题: 参编管永祥, 沙健, 梁峰, 蒋帅

• 314 __ |a 吴小伟, 淮阴师范学院副教授, 南京大学博士, 江苏省旅游专家库成员、江苏旅游学会旅游经济与产业分会副会长、中国旅游协会旅游教育分会理事。李德楠, 历史学博士, 教授。主要从事历史地理学、环境史、运河史等研究。

• 320 __ |a 有书目 (第324-325页)

• 330 __ |a 本书分为四篇, 第一篇为茶基础知识篇, 第二篇为茶历史文化篇, 第三篇为专题篇, 第四篇为茶艺篇。本教材内容翔实, 涵盖茶基础知识、茶历史文化、茶文化艺术作品赏析、职业道德与习茶礼仪、茶叶感官品评、仿古茶道、茶会等等。本书亮点之一是用丰富的文献娓娓道来茶叶在中国发展的历史脉络, 旨在激发读者习茶、品茶、爱茶。本教材的核心内容在于中华民族优秀文化, 需要当代大学生传承与弘扬, 需要茶学专业以外更多面向现代化服务业的相关专业纳入人才培训体系, 增强就业能力。

• 333 __ |a 本书适用于高等学校师生

• 606 0_ |a 茶文化 |9 cha wen hua |y 中国 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 吴小伟 |9 wu xiao wei |4 主编

• 701 _0 |a 李德楠 |9 li de nan |4 主编

• 702 _0 |a 管永祥 |9 guan yong xiang |4 参编

• 702 _0 |a 沙健 |9 sha jian |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240508