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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶艺实训教程 |A cha yi shi xun jiao cheng |f 张丽娜主编

• 205 __ |a 修订版

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2023.8

• 215 __ |a 174页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 山东省精品课程群 |A shan dong sheng jing pin ke cheng qun

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是介绍茶叶与茶艺知识, 茶叶冲泡与品饮艺术, 以及茶艺表演技能的实训教程。全书分为茶艺基础和茶艺表演两篇, 共11个项目, 包括认识茶叶、认识茶具、浅识茶艺礼仪、掌握茶的冲泡、品饮茶叶、茶席设计、掌握绿茶茶艺、掌握红茶茶艺等。

• 333 __ |a 本书既可作为茶艺、旅游管理、饭店管理、餐饮管理等相关专业的教材, 也可作为茶艺师岗前培训、就业培训、职业等级考核鉴定的考前培训教材, 还可供茶艺爱好者自学之用

• 410 _0 |1 2001 |a 山东省精品课程群

• 606 0_ |a 茶文化 |9 cha wen hua |y 中国 |j 教材

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 张丽娜 |9 zhang li na |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240526