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• 200 1_ |a 写在基因里的食谱 |A Xie Zai Ji Yin Li Di Shi Pu |e 关于饮食,基因与文化的思考 |f (美)纳卜汉著

• 210 __ |a 上海科学技术出版社 |c 上海科学技术出版社 |d 2015.08

• 215 __ |a 112页 |d 22cm

• 225 2_ |a 世纪人文 |A Shi Ji Ren Wen

• 330 __ |a 关于人人关心的饮食与健康,本书提供了一个全新的视野,作者是美国知名的民族植物学家,本书是其多年来对人类基因、饮食与文化方面研究的结果。本书用浅显的语言、丰富的例子以及科学的依据说明“吃的对不对,要看基因是不是匹配”,因为人类的基因与当地环境协同进化,健康饮食应考虑基因的多样性。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 世纪人文

• 517 1_ |a 关于饮食,基因与文化的思考

• 606 __ |a 美食学 |A Mei Si Xue

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a (美)纳卜汉 |A ( Mei ) Na Bu Han |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20151231

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971/228