机读格式显示(MARC)

• 000 00902nam0 2200265 450

• 001 0000246952

• 005 20130813191700.0

• 010 __ |a 978-7-5023-5808-2 |d CNY13.00

• 035 __ |a 004018368

• 100 __ |a 20081215d2007 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 鸭肥肝生产 |A ya fei gan sheng chan |f 陈开洋，陈耀王编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2007

• 215 __ |a 10,261页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书内容包括鸭肥肝生产概论，填饲专用鸭种的繁育，填鸭的特性及选择，填饲机械及填饲技术，屠宰车间与冷库，肥鸭的屠宰、取肝与分割，鸭肥肝与鸭副产品的深加工，鸭常见疾病的防治，鸭肥肝的烹调部分。

• 606 0_ |a 鸭 |A Ya |x 饲养管理

• 606 0_ |a 鸭 |A Ya

• 690 __ |a S834 |v 4

• 701 _0 |a 陈开洋 |A chen kai yang |4 编著

• 701 _0 |a 陈耀王 |A chen yao wang |f (1935.6~) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130813

• 905 __ |a WXCSXY |d S834/2