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• 200 1_ |a 街头拾味 |A Jie Tou Shi Wei |e 东京超人气美食 |f (德)汤姆·范登堡等著 |g 余盈译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020.04

• 215 __ |a 214页 |d 26cm

• 225 2_ |a 有书至美 |A You Shu Zhi Mei

• 330 __ |a 本书收集了超过50种东京街头美食的制作方法，附以详尽的步骤及精美的插图，旨在体现东京街头美食的人气和魅力。它更像一本美食旅行索引，通过作者们的美食旅行，在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。作者在东京当地知名美食达人Miho Shibuya和Tomoko Kaji的陪同下，漫步于东京的大街小巷，搜寻那些动人的街头美食，感受全新的味觉体验。在眼花缭乱的美食之都东京，他们尽可能多地品尝当地的街头美食，并在书中原汁原味地还原了这些美食，同时也在书中分享了他们在东京的美食故事和经验。本书是由美食探险家Tom Vandenberghe、食物摄影师Luk Thys、日本美食达人Miho Shibuya和Tomoko Kaji联合编著。书中刻骨铭心的美食发现、人气的打卡地点和惊赞的日式料理，都会让你沉浸在浓厚的日本饮食文化中。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 606 0_ |a 风味小吃 |A Feng Wei Xiao Chi |y 东京

• 690 __ |a TS972.143 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |c (德) |a 汤姆·范登堡 |A Tang Mu·Fan Deng Bao |4 著

• 702 _0 |a 余盈 |A Yu Ying |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200415

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/331