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• 200 1_ |a 前厅服务与管理 |A Qian Ting Fu Wu Yu Guan Li |f 吕尤，柳旭主编 |g 林佳伟，刘梦璐参编

• 210 __ |a 北京 |c 首都经济贸易大学出版社 |d 2020.09

• 215 __ |a 122页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育教学改革创新规划教材 酒店管理系列

• 330 __ |a 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一，培养酒店从业人员必备的基础知识和基本素质，使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识，具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力，能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本书侧重的是素质的养成及流程服务的训练，提升学生对技能掌握的兴趣，打破以往分岗位叙述的顺序，以一个客人接触酒店的第一示角来展示服务的过程。

• 333 __ |a 高职

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 吕尤 |A Lv You |4 主编

• 701 _0 |a 柳旭 |A Liu Xu |4 主编

• 702 _0 |a 林佳伟 |A Lin Jia Wei |4 参编

• 702 _0 |a 刘梦璐 |A Liu Meng Lu |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20201014

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/961