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• 200 1_ |a 成本管理 |A Cheng Ben Guan Li |f 刘潭彬, 刘阳编著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2007

• 215 __ |a 166页 |d 23cm

• 225 2_ |a 跟我学饭店管理 |A Gen Wo Xue Fan Dian Guan Li

• 300 __ |a 中国旅游饭店协会推荐

• 304 __ |a 旅游行业培训教材研发中心组织编写

• 330 __ |a 本书共五个单元，分别阐述了各岗位督导者在成本和费用控制中的作用及成本控制的方法。

• 410 _0 |1 2001 |a 跟我学饭店管理

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |x 成本管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘潭彬 |A Liu Tan Bin |4 编著

• 701 _0 |a 刘阳 |A Liu Yang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20070715

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/121