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• 200 0_ |a 传统与新潮畜类特色菜 |A chuan tong yu xin chao xu lei te se cai |f 张昌奎等编著

• 210 __ |a 北京 |c 农村读物出版社 |d 2002

• 215 __ |a 11,227页 |c 图 |d 20cm

• 225 0_ |a 传统与新潮特色菜点丛书

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分两个部分，主要内容包括：家畜原料知识要点、风味各异的畜类特色菜。

• 410 _0 |1 2001 |a 传统与新潮特色菜点丛书

• 606 0_ |a 荤菜 |x 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |a 荤菜

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.125 |v 4

• 701 _0 |a 张昌奎 |A zhang chang kui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LZJBOOK |c 20050803

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.125/1