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• 010 __ |a 978-7-5214-4305-9 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 食品营养与健康 |A shi pin ying yang yu jian kang |f 主编张谦, 王丹, 吕艳

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2023.12

• 215 __ |a 180页 |c 图 |d 29cm

• 225 2_ |a 全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材 |A quan guo gao deng zhi ye yuan xiao shi pin lei zhuan ye di er lun gui hua jiao cai

• 225 2_ |a 全国高等职业院校食品类专业“十四五”规划教材 |A quan guo gao deng zhi ye yuan xiao shi pin lei zhuan ye “ shi si wu ” gui hua jiao cai

• 300 __ |a 书网融合教材

• 320 __ |a 有书目 (第180页)

• 330 __ |a 全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、维生索、矿物质、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群的营养与膳食、常见营养相关性疾病的营养预防、营养调查与评价等。

• 333 __ |a 供食品营养与健康、食品检验检测技术、食品质量与安全、医学营养等专业用

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等职业院校食品类专业“十四五”规划教材

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 关系 |x 健康 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 张谦 |A zhang qian |4 主编

• 701 _0 |a 王丹 |A wang dan |4 主编

• 701 _0 |a 吕艳 |A lv yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240725

• 905 __ |a WXCSXY |d R151.4/57=2