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• 010 __ |a 978-7-113-17613-6 |d CNY29.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶艺与服务 |A Cha Yi Yu Fu Wu |9 cha yi yu fu wu |f 单慧芳，何山主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国铁道出版社 |d 2014

• 215 __ |a 121页 |c 彩图，彩照 |d 26cm

• 300 __ |a 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材/邓泽民主编

• 330 __ |a 本书共分六个单元，主要内容包括：茶叶的基本知识，茶艺的技术和茶艺的规范。前五单元是以产品导向的结构进行设计，每个产品的完成通过任务描述、任务分析、方法与步骤等形式呈现教学内容，引出产品完成需要掌握或了解的相关知识、提供技能训练的方法、要求及操作评价。第六单元则介绍了如何进行茶艺创业。

• 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye |x 文化 |y 中国 |x 职业高中 |j 教材

• 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye

• 606 0_ |a 文化 |A Wen Hua

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 单慧芳 |A Chan Hui Fang |9 shan hui fang |4 主编

• 701 _0 |a 何山 |A He Shan |9 he shan |f (1975.10~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20140429

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971/249