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- 200 0_ |a 家庭炖煮菜 |A jia ting dun zhu cai |e 500款可口炖煮菜 |f 紫毫编
- 210 __ |a 西安 |c 陕西旅游出版社 |d 2003
- 215 __ |a 11,195页 |c 彩照 |d 20cm
- 330 __ |a 本书分禽、蛋、豆腐、豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、鱼及其他八部分,介绍了家常炖煮菜的菜谱,每种菜谱给出了所使用的原料、制作方法和特点等。
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