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• 200 1_ |a 高等食品化学 |A Gao Deng Shi Pin Hua Xue |f 张为宪著

• 210 __ |a 台北 |c 华香圆出版社 |d 1984

• 215 __ |a 336页 |d 28cm

• 606 0_ |a 食品化学 |A Shi Pin Hua Xue

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• 701 _0 |a 张为宪 |A Zhang Wei Xian |4 著

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