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• 200 1_ |a 味觉的记忆 |A Wei Jue De Ji Yi |e 孙兆国的私家厨房 |f 孙兆国著

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2016.03

• 215 __ |a 236页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书为美食、菜谱类图书。作为中国烹饪大师，孙兆国先生，一个安徽人，却做了三十年的上海菜，虽贵为烹饪大师，却不忘初心，处处留意家常小菜的细节，并一一记录下来，用平时的语言记录下来，汇集成这样一本小册子，让你在家就可以烹调出14道最地道的上海菜，将食材、菜谱里的故事一一道来，可以说是海派饮食文化最精华的展现。

• 333 __ |a 大众读者。

• 517 1_ |a 孙兆国的私家厨房 |A Sun Zhao Guo De Si Jia Chu Fang

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 上海市

• 690 __ |a TS972.182.51 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 孙兆国 |A Sun Zhao Guo |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20160325

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/278