机读格式显示(MARC)

• 000 00973nam0 2200289 450

• 001 0000612805

• 005 20240304100600.0

• 010 __ |a 978-7-5133-2025-2 |d CNY32.00

• 100 __ |a 20231008d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 腌菜 |A yan cai |f 张家荣

• 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2017.9

• 215 __ |a 253页 |c 彩图 |d 17cm

• 300 __ |a 读库

• 314 __ |a 张家荣, 1972年生, 1997年毕业于云南大学法律系。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 人类史就是食物史, 更小一点就是腌菜史。本书分“一碟腌菜”和“一国腌菜”两部分, 对中国腌菜进行历史的纵向梳理和地域的横向展示, 种种描述配以精美图片, 让人口水不断。本书堪称中国腌菜大全, 图文并茂, 对全国各地数百种腌菜均有呈现。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 606 0_ |a 腌菜 |A yan cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 5

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 701 _0 |a 张家荣, |A zhang jia rong |f 1972- |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20231008

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.12/79