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• 010 __ |a 978-7-5390-6524-3 |d CNY48.00

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• 200 1_ |a 非药而愈 |A fei yao er yu |e 一场席卷全球的餐桌革命 |f (美) 徐嘉著

• 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2018.12

• 215 __ |a 268页 |c 图 |d 23cm

• 314 __ |a 徐嘉, 美国责任医师协会临床营养学专家, 美国约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士, 北京大学生物物理学学士。

• 330 __ |a 最健康的饮食方式究竟是什么? 如何通过健康饮食唤醒自愈力? 是什么饮食方式, 让美国前总统克林顿、戈尔及网球明星大小威廉姆斯重获健康? 中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机? “荤素搭配”是合理建议还是伪科学? 为什么要尽量避免白米、白面、白糖? 素食者如何保证营养摄取均衡? 本书以最前沿的科研成果和大量真实案例为依据, 用通俗、活泼的语言, 将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前, 向我们道出了适合现代人的--以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食 (素食) 基本原则。各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者、宗教人士等各类人群, 都能找到适合自己的饮食建议。针对大众对于健康饮食 (素食) 的各种常见疑问, 本书也给予详细的解答; 其后, 很接地气地告诉我们如何开启健康饮食之路。在全书的最后, 健康已然升华为爱。施行健康的饮食及生活方式, 就是对自己、对亲友、对他人乃至人类和地球最好的爱。

• 333 __ |a 大众读者

• 517 1_ |a 一场席卷全球的餐桌革命 |A yi chang xi juan quan qiu de can zhuo ge ming

• 606 0_ |a 全素膳食 |A quan su shan shi |x 食物养生

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 徐嘉 |A xu jia |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20181130

• 905 __ |a WXCSXY |d R247.1/190