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• 200 1_ |a 淮扬美食 |A Huai Yang Mei Shi |f 夏启泉等编著 |g 杨跃祥摄影

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2005.9

• 215 __ |a 95页 |c 图 |d 大32开

• 225 2_ |a 尚锦美食系列：2 |A Shang Jin Mei Shi Xi Lie ：2

• 330 __ |a 本书是尚锦美食系列之二，取用了近百道创新扬州菜，主要包括河海鲜类、畜肉类、禽肉类和小吃类等。

• 461 _0 |1 2001 |a 尚锦美食系列 |v 2

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 江苏省

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 610 0_ |a 淮扬菜 |A Huai Yang Cai

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 夏启泉 |A Xia Qi Quan |4 编著

• 702 _0 |a 杨跃祥 |A Yang Yue Xiang |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b 树人教育 |c 20110112

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/114