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• 200 1_ |a 酒吧运营管理 |A Jiu Ba Yun Ying Guan Li |f 鲍洪杰，张平主编

• 210 __ |a 北京 |c 经济管理出版社 |d 2015.01

• 215 __ |a 255页 |d 24cm

• 300 __ |a 高等院校“十二五”旅游管理类课程系列规划教材 2012年度西北民族大学学科办资助

• 330 __ |a 本书针对酒吧如何筹建、设计、招聘、培训、营销、运营等方面进行了深入阐述。主要内容包括酒水基础知识、酒水品鉴与服务、酒吧选址与服务、酒吧设立与布局、酒吧对客服务技巧、酒水单的设计与筹划等。

• 333 __ |a 高校酒吧经营管理相关师生

• 606 0_ |a 酒吧 |A Jiu Ba |x 商业经营 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 酒吧 |A Jiu Ba |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 鲍洪杰 |A Bao Hong Jie |f (1980-) |4 主编

• 701 _0 |a 张平 |A Zhang Ping |f (1977-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150205

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/247