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• 005 20130312105900.0

• 010 __ |a 978-7-300-15294-3 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20120412d2012 em y0chiy0120 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 前厅服务与管理 |A qian ting fu wu yu guan li |f 主编潘素华, 杨春梅

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2012.4

• 215 __ |a 243页 |d 26cm

• 225 2_ |a 21世纪高职高专规划教材 |A 21shi ji gao zhi gao zhuan gui hua jiao cai |i 旅游与酒店管理系列

• 320 __ |a 有书目 (第243页)

• 330 __ |a 本书在编写中力求做到:一有针对性, 即针对高职院校酒店管理专业学生将来就 业的岗位, 有针对性地安排教材的内容和形式, 注重知识与实践技能的相互渗透。二 有实用性, 即与酒店前厅部各岗位业务实际相联系, 突出职业需要和技能优先的特点, 加强学生的技术应用能力训练和职业素养培养。三有创新性, 即在教材编写体例上为 适应国家高等职业教育教学改革做了一些新的尝试, 做到了“教、学、做”一体化。

• 333 __ |a 相关专业师生

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪高职高专规划教材 |i 旅游与酒店管理系列

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 潘素华 |A pan su hua |4 主编

• 701 _0 |a 杨春梅 |A yang chun mei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华大学出版社 |c 201208288

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/338