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• 200 1_ |a 旅游专业技能培训实务 |A Lv You Zhuan Ye Ji Neng Pei Xun Shi Wu |f 匡丽虹主编

• 210 __ |a 成都 |c 西南财经大学出版社 |d 2021.9

• 215 __ |a 232页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书以能力为本位, 重视操作能力的培养, 突出职业技能教育特色, 本着理论知识“实用、运用”的原则, 重点加强了实践操作教学的内容, 强调学生实际工作能力的培养。全书共由四个模块共组成: 即餐饮服务技能、客房服务技能、茶艺服务技能、导游讲解服务技能。“旅”是旅行, 外出, 即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程; “游”是外出游览、观光、娱乐, 即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以, 旅行偏重于行, 旅游不但有“行”, 且有观光、娱乐含义。

• 333 __ |a 本书不仅适合旅游类专业 (旅游服务与管理专业、高星级饭店运营与管理等) 学生的日常专业技能教学, 也适用于旅游从业人员的岗位培训

• 606 0_ |a 旅游服务－职业教育－教材 |A Lv You Fu Wu－Zhi Ye Jiao Yu－Jiao Cai

• 690 __ |a F590.6 |v 5

• 701 _0 |a 匡丽虹 |A Kuang Li Jiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 上海新华 |c 20211101

• 905 __ |a WXCSXY |d F590.6/160