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• 200 1_ |a 餐饮奇葩 未来之星 |A can yin qi pa wei lai zhi xing |b 专著 |e 教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014 |f 全国旅游职业教育教学指导委员会主编

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2015

• 215 __ |a 204页 |c 彩照 |d 26cm

• 330 __ |a 本书主要内容包括中餐主题宴会设计概说，宴会主题典型案例分析，2014年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项规程、技术规范及评分细则等。

• 517 1_ |a 教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014 |A jiao yu bu gao zhi zhong can zhu ti yan hui bai tai you xiu cheng guo xuan ji 2014

• 606 0_ |a 宴会 |A Yan Hui |x 设计 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS972.32 |v 5

• 690 __ |a TS972.3 |v 4

• 711 02 |a 全国旅游职业教育教学指导委员会 |A quan guo lv you zhi ye jiao yu jiao xue zhi dao wei yuan hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20161110

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