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• 200 1_ |a 南北风味 |A nan bei feng wei |f 王稼句选编

• 210 __ |a 北京 |c 九州出版社 |d 2023.06

• 215 __ |a xvii, 652页 |d 21cm

• 225 2_ |a 九州食文化书系 |A jiu zhou shi wen hua shu xi

• 314 __ |a 王稼句, 苏州人, 作家, 学者, 藏书家。多年致力于中国古代文化研究, 并在乡邦文献和文化整理中用功颇深。

• 330 __ |a 本书是一部民国时期谈饮食的散文集, 作者以作家、学者、文人为主, 涉及的地域从东北到海南, 从江浙到西北, 包括了全国大部分地区。编者王稼句先生是当代知名作家, 有多种饮食文化著述。他翻阅了大量旧报纸杂志, 以其独到眼光精心编选出这本集子。

• 410 _0 |1 2001 |a 九州食文化书系

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 现代

• 690 __ |a I266 |v 5

• 701 _0 |a 王稼句 |A wang jia ju |4 选编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230629

• 905 __ |a WXCSXY |d I266/979