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• 200 0_ |a 饭店服务管理实例评析 |A fan dian fu wu guan li shi li ping xi |f 张谦编著

• 210 __ |a 天津 |c 南开大学出版社 |d 2001

• 215 __ |a 234页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书意在通过理论与经验教训相结合的方式，从营销、管理、服务、文化四个方面丰富现代饭店的服务管理思想，达到塑造饭店良好形象，提升饭店软件质量的目的。

• 606 0_ |2 CT |3 S065016 |a 商业服务

• 606 0_ |2 CT |3 S019828 |a 饭店

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业服务 |x 案例 |x 分析

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 张谦 |A zhang qian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20020117

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