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• 010 __ |a 978-7-5096-0363-5 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 现代食品安全与管理 |A xian dai shi pin an quan yu guan li |d Economics of food safety and regulation issues |f 周应恒等著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 经济管理出版社 |d 2008

• 215 __ |a 331页 |d 24cm

• 225 2_ |a 中国现实经济热点问题系列 |A Zhong Guo Xian Shi Jing Ji Re Dian Wen Ti Xi Lie

• 330 __ |a 本书首先对现代食品安全问题从发生机理、经济学分析、市场与消费需求的理论视角做出阐述和实证，进而对现实食品安全管理问题从管理体系、国际上通行的管理方法与手段、主要发达国家的管理实践、我国的管理现状和管理探索实践及管理案例分析等视角做了全面的研究与评价。

• 461 _0 |1 001003792187

• 510 1_ |a economics of food safety and regulation issues |z eng

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 卫生管理

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng

• 606 0_ |a 卫生管理 |A Wei Sheng Guan Li

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _0 |a 周应恒 |A zhou ying heng |f (1963~) |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130704

• 905 __ |a WXCSXY |d R155.5/6