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• 010 __ |a 978-7-5202-1167-3 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 饕餮五志 |A tao tie wu zhi |e 两代食家谈饮馔 |f 陶君起, 陶慕宁著

• 210 __ |a 北京 |c 中国大百科全书出版社 |d 2022.7

• 215 __ |a 302页 |d 21cm

• 314 __ |a 陶君起, (1915-1972), 戏曲理论家。蒙古族, 北京人。解放后, 供职于大众创作研究会。1951年入中国戏曲研究院, 主要从事京剧研究、戏曲教学。陶慕宁, 男, 蒙古族, 1951年生于北京。系陶君起之子。1982 年入南开大学读研究生, 1985年留校任教。

• 330 __ |a 本书以优雅闲适的文字, 绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美食, 以及典籍、笔记小说中关于美食的趣闻轶事。书中包含《干果与酒》《山西的吃食》《河南菜》《古小说中的饮食》《饮食中的魏晋风度》《帮闲与饮食》《谈谈饭馆的取名》等篇目, 字里行间充溢着优雅与从容、诙谐与睿智, 让人品味的不光是动人的人间烟火, 还有日常生活中作者的经历和思考。本书是用味觉书写文化的优秀之作, 通过阅读本书, 可以对食物、文化、人生有更深的感悟。

• 333 __ |a 本书适用于文学爱好者

• 517 1_ |a 两代食家谈饮馔 |A liang dai shi jia tan yin zhuan

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267 |v 5

• 701 _0 |a 陶君起, |A tao jun qi |f 1915-1972 |4 著

• 701 _0 |a 陶慕宁, |A tao mu ning |f 1951- |4 著

• 801 _0 |a CN |c 20230825

• 905 __ |a WXCSXY |d I267/4720