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• 200 1_ |a 饭店企业核心竞争力研究 |9 fan dian qi ye he xin jing zheng li yan jiu |f 徐虹著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2004

• 215 __ |a 269页 |c 图 |d 23cm

• 320 __ |a 有书目 (第2609269页)

• 330 __ |a 本书的主要内容是在前人有关核心竞争力等战略管理理论和服务管理理论已有研究成果的基础上，从饭店服务的交互性和饭店经营特征入手，以服务主体与体验主体之间的服务交互为基础，以创造顾和优异体验价值为目标。

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 徐虹 |9 xu hong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20041004

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/44#1