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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国迷宗菜 |A zhong guo mi zong cai |f 张仁庆主编

• 210 __ |a 北京 |c 农村读物出版社 |d 2002

• 215 __ |a 24,224页 |c 彩图 |d 20cm

• 225 2_ |a 中国食文化丛书

• 314 __ |a 张仁庆(1955～)，生于山东烟台，现任中国食文化中心主任、《中国厨师名人录》主编。著有《中国古典名菜百例》等。

• 330 __ |a 无宗无派、无菜系称为迷宗菜。本书详细介绍了新派迷宗菜300道，集国内各地风味特色之大成，汇新派名厨之精华。

• 410 _0 |1 001002201298 |1 2001 |a 中国食文化丛书

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |2 CT |3 S006057 |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 张仁庆 |A zhang ren qing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20021225

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.182/5

• 982 __ |c 4