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• 200 1_ |a 宴会卓越之钥-神州视景杯第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项优秀成果汇编 |A Yan Hui Zhuo Yue Zhi Yue - Shen Zhou Shi Jing Bei Di Qi Jie Quan Guo Lv You Yuan Xiao Fu Wu Ji Neng Da Sai Xi Can Yan Hui Fu Wu Sai Xiang You Xiu Cheng Guo Hui Bian |f 中国旅游协会旅游教育分会著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2016.05

• 215 __ |a 196页 |d 26cm

• 330 __ |a 全国旅游院校服务技能大赛是由中国旅游协会旅游教育分会发起组织的全国性、行业性的大型赛事。本书主要内容包括历年大赛赛事简介、西餐主常识概览、西餐主题宴会设计概览、西餐主题宴会设计案例赏析等，文后附西餐宴会摆台赛项评分细则、理论和英语水平考试题库。

• 333 __ |a 服务业从业人员

• 606 __ |a 饭店 |A Fan Dian

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 中国旅游协会旅游教育分会 |A Zhong Guo Lv You Xie Hui Lv You Jiao Yu Fen Hui |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20160804

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/305