机读格式显示(MARC)

• 000 01025nam0 2200289 450

• 001 0000205699

• 005 20130725145900.0

• 010 __ |a 978-7-5019-9080-1 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20130422d2013 em y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐饮业标准与法规 |A Can Yin Ye Biao Zhun Yu Fa Gui |f 吴晶, 钱峰主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 501页 |c 图 |d 29cm

• 330 __ |a 《餐饮业标准与法规》是将国家发布实施的有关餐饮业的法律、法规、标准进行了系统的梳理，特别是近年来，国家在食品安全保障方面出台的规范标准较多，涵盖了餐饮业行政管理、监督检查、宣传培训、检测检验、应急事件处理等。

• 333 __ |a 餐饮业相关行业

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 经济管理 |x 国家标准 |y 中国

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 食品卫生法 |y 中国

• 690 __ |a F726.93-65 |v 5

• 690 __ |a D922.169 |v 5

• 690 __ |a F726 |v 4

• 701 _0 |a 吴晶 |A Wu Jing |4 主编

• 701 _0 |a 钱峰 |A Qian Feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130422

• 905 __ |a WXCSXY |d F726/16