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• 200 1_ |a 餐饮效率革命 |A can yin xiao lv ge ming |e 构建可持续赢利模式 |f 李岳光著

• 210 __ |a 北京 |c 中国言实出版社 |d 2016

• 215 __ |a 344页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分为：概述、物业效率、人力效率、能源效率、出品效率、营业效率、服务效率、行政效率、财务效率，一共9章69节500小节，全面阐述了以效率为核心的餐饮管理思想和运营策略。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 企业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 李岳光 |A li yue guang |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20171015

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/319