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• 005 20181107100900.0

• 010 __ |a 978-7-5361-5961-7 |d CNY35.00

• 100 __ |a 20170831d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a afk z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 高本衔接专业教学标准和课程标准 |A gao ben xian jie zhuan ye jiao xue biao zhun he ke cheng biao zhun |i 食品加工技术专业 (高职) 食品科学与工程专业 (本科) |f 广东省教育厅, 广东省教育研究院编

• 210 __ |a 广州 |c 广东高等教育出版社 |d 2017

• 215 __ |a 172页, [2] 页图版 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 现代职业教育标准体系建设系列丛书 |A xian dai zhi ye jiao yu biao zhun ti xi jian she xi lie cong shu |h 第二批

• 330 __ |a 本书分为上、下两篇, 上篇高本衔接食品加工技术专业-食品科学与工程专业教学标准, 下篇高本衔接食品加工技术专业-食品科学与工程专业课程标准 (高职学段6门, 本科学段6门)。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代职业教育标准体系建设系列丛书 |h 第二批

• 517 1_ |a 食品加工技术专业 (高职) 食品科学与工程专业 (本科) |A shi pin jia gong ji shu zhuan ye (gao zhi) shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye (ben ke)

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 职业教育 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 食品科学 |A shi pin ke xue |x 职业教育 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 食品工程学 |A shi pin gong cheng xue |x 职业教育 |j 教学参考资料

• 690 __ |a G719.2 |v 5

• 711 01 |a 广东省 |A guang dong sheng |b 教育厅 |B jiao yu ting |4 编

• 711 02 |a 广东省教育研究院 |A guang dong sheng jiao yu yan jiu yuan |4 编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20170831

• 905 __ |a WXCSXY |d G719.2/42