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• 200 1_ |a 方便与休闲食品生产技术 |A fang bian yu xiu xian shi pin sheng chan ji shu |f 揭广川主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 198页 |d 20cm

• 300 __ |a 中等职业教育教材

• 330 __ |a 本书介绍了各种方便面、方便米、其他谷物早餐食品及脱水蔬菜、水果和现代休闲膨化食品的选料及加工工艺。

• 606 0_ |a 预制食品 |A Yu Zhi Shi Pin |x 食品加工 |x 中等专业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 预制食品 |A Yu Zhi Shi Pin

• 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong

• 690 __ |a TS217.1 |v 4

• 690 __ |a TS21 |v 4

• 701 _0 |a 揭广川 |A jie guang chuan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130814

• 905 __ |a WXCSXY |d TS21/1