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• 200 1_ |a 简明食品化学 |A Jian Ming Shi Pin Hua Xue |9 jian ming shi pin hua xue |f 殷绍辉,萧安民编

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 1990.12

• 215 __ |a 268页 |d 19cm

• 300 __ |a 封面、书脊编者为:肖安民

• 517 1_ |a 食品化学 |9 shi pin hua xue

• 606 0_ |a 食品化学 |A Shi Pin Hua Xue

• 690 __ |a TS201.2 |v 3

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 701 _0 |a 殷绍辉 |A Yan Shao Hui |9 yin shao hui |4 编

• 701 _0 |a 萧安民 |A Xiao An Min |9 xiao an min |4 编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141122

• 905 __ |a WXCSXY |d TS201.2/7