机读格式显示(MARC)

• 000 00944nam0 2200241 450

• 001 0000024644

• 010 __ |a 7-5019-3343-X |d CNY28.00

• 092 __ |a CN |b 498462

• 099 __ |a CAL 0120065070501

• 100 __ |a 20060705d2001 ekmy0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 0_ |a 蛋糕装饰与裱花技术大全 |A dan gao zhuang shi yu biao hua ji shu da quan |e 第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦(2001) |e [摄影集] |f 全国工商联烘焙业公会编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 93页 |d 19×21cm

• 330 __ |a 本书汇集了八十余个优秀蛋糕作品，其中体现了动物装饰、人物装饰、水果装饰、巧克力装饰、巧克力与糖塑等技术手法，还包括情人节、婚庆、儿童节、生日庆典等主题创意蛋糕。

• 606 0_ |a 糕点加工 |A gao dian jia gong |j 图集

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 711 00 |a 全国工商联烘焙业公会 |A quan guo gong shang lian hong bei ye gong hui |4 编

• 801 _0 |a CN |b LZJBOOK |c 20060705

• 905 __ |a WXCSXY |d TS213.2/4