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• 010 __ |a 978-7-5043-7923-8 |d CNY65.00

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• 200 1_ |a 中国传统饮食文化文献研究 |A zhong guo chuan tong yin shi wen hua wen xian yan jiu |f 谢静著

• 210 __ |a 北京 |c 中国广播影视出版社 |d 2017

• 215 __ |a 337页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文化的理论形成与发 展、中国传统饮食文化的代表文献、传统饮食的文化思想以及饮食与健康的关系等做了全面的分析解读。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |x 文献 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 谢静 |A xie jing |c (图书馆工作) |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20181124

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/278