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• 200 0_ |a 星级酒店培训手册 |A Xing Ji Jiu Dian Pei Xun Shou Ce |d Star class hotel training manual |f 宿春礼编著 |F Su Chun Li Bian Zhu |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 光明日报出版社 |d 2006

• 215 __ |a 298页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书最大优点是：通俗易懂，可操作性强。本书共分上、下两篇，上篇是对星级酒店培训的总论，下篇是星级酒店主要部门的专题培训。其中又分十一章，分别从培训经理、主管领班、新员工、老员工等角度，以及前厅部、客厅部、餐饮部、康乐中心、商场部、保安部等部门详细论述了酒店培训工作的开展和考核。

• 510 0_ |a Star class hotel training manual |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |x 职工培训 |x 手册

• 690 __ |a F719.2962 |v 4

• 701 _0 |a 宿春礼 |A Su Chun Li |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 中图数据 |c 20050927

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2962/106

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