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• 200 1_ |a 现代饭店管理理论与实务 |A xian dai fan dian guan li li lun yu shi wu |f 李晓冬主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 277页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列

• 330 __ |a 本书主要阐述了现代饭店管理的基础知识和操作实务的相关内容，即现代饭店概述、饭店管理基础理论、现代饭店组织管理、现代饭店服务项目管理、现代饭店营销管理、现代饭店计划管理、现代饭店建筑与设备管理等。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 李晓冬 |A li xiao dong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141208

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/507