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• 200 1_ |a 够味儿 |A gou wei er |e 80道经典家常菜烹饪详解 |f 罗生堂著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 189页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。书中选取了80道备受好评的家常菜，在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上，按照从主菜(第二~四章，口味从浓到淡)到凉菜(第五章)再到主食(第六章)的顺序，对博客原有内容进行了整理和编排。此外，还特别添加了做菜的基础知识部分(第一章0，包括油温及火候、肉类食材的处理方法及常用调料的简介。

• 517 1_ |a 80道经典家常菜烹饪详解 |A 80 dao jing dian jia chang cai peng ren xiang jie

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 罗生堂 |A luo sheng tang |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20191204

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/309