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• 010 __ |a 978-7-5184-4574-5 |d CNY49.8

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• 200 1_ |a 15分钟上菜 |A 15 fen zhong shang cai |f 萨巴蒂娜主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024.1

• 215 __ |a 191页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 好食光 |A hao shi guang

• 330 __ |a 本书共分为两大部分，第一部分为准备篇，详细介绍常用酱料的自制步骤、储存方式和搭配方法，补充说明常用的省时懒人套路；第二部分为具体菜谱，又可细分五类，即“凉菜和沙拉”“美味小炒”“蒸炖煮”“汤品”和“饭菜一锅出”。书中共收录166道简易省时的菜谱，均为在15分钟内可以完成的菜品，食谱一步一图，配视频指导，每道菜的下方还会给出建议配套的省时菜谱，比如利用煮汤的时间炒菜、利用蒸菜的时间调制凉菜等等，搭配的菜品同时考虑餐内的营养、荤素、品类、口感等，遵循营养全面、荤素搭配、干湿调和、品类多样的基本原则。

• 333 __ |a 大众读者

• 410 _0 |1 2001 |a 好食光

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 萨巴蒂娜 |A sa ba di na |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20231202

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/359