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- 200 1_ |a 饮食经 |A yin shi jing |f 老凡著
- 210 __ |a 苏州 |c 古吴轩出版社 |d 2017
- 215 __ |a 239页 |c 彩图 |d 22cm
- 225 2_ |a 典范苏州 社科普及精品读本 |A dian fan su zhou she ke pu ji jing pin du ben |h 肆 |i 品味 口感苏州
- 330 __ |a 本书主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验, 并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书分为七个部分, 从不同方面介绍了苏州人“吃”的讲究, 并从中反映出苏州人的生活态度和苏州饮食文化的传承和发展。全书考据翔实, 通俗易懂, 适合大众阅读, 尤其适合对苏州传统菜肴以及餐饮文化感兴趣的读者阅读。
- 410 _0 |1 2001 |a 典范苏州 社科普及精品读本 |h 肆 |i 品味 口感苏州
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |x 介绍 |y 苏州市
- 701 _0 |a 老凡 |A lao fan |4 著
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