机读格式显示(MARC)

• 000 01172nam 2200301 450

• 001 0000323514

• 005 20150529090300.0

• 010 __ |a 978-7-300-19314-4 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20141205d2014 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店督导管理 |A Fan Dian Du Dao Guan Li |f 主编李国茹, 杨春梅

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 215页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 21世纪高职高专规划教材 |A 21 Shi Ji Gao Zhi Gao Zhuan Gui Hua Jiao Cai |i 旅游与酒店管理系列

• 320 __ |a 有书目 (第214-215页)

• 330 __ |a 本书介绍了饭店督导的应用理论知识体系等基础性的理论知识，详细介绍了饭店督导的标准体系的建立方法和修订方式与饭店督导工作必需的工作技能，包括检查、指导等，这些是完成有效督导的基础内容，全面实用。

• 333 __ |a 饭店督导人员，高职高专旅游与酒店管理专业师生。

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪高职高专规划教材 |i 旅游与酒店管理系列

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 李国茹 |A Li Guo Ru |4 主编

• 701 _0 |a 杨春梅 |A Yang Chun Mei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20150529

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/565