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• 010 __ |a 978-7-5637-3182-4 |d CNY25.00

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• 200 1_ |a 酒店实习技能案例与透视 |A Jiu Dian Shi Xi Ji Neng An Li Yu Tou Shi |f 汤蓉岚著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2015.08

• 215 __ |a 160页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书以台州学院旅游管理专业11级学生顶岗实习过程中撰写的案例为基础整理而成。全书分为酒店认知篇、服务技能篇、酒店管理篇和心理感悟篇几个部分，内容包括前厅服务、餐饮服务、客房服务等方面，有的针对技能培训，有的针对服务过程的体会，不仅记录了酒店技能的学习过程，也透视出初进社会工作的心理过程。

• 333 __ |a 适合旅游管理专业学生

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 汤蓉岚 |A Tang Rong Lan |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20151229

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/614