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• 200 1_ |a 面包制作技法 |A mian bao zhi zuo ji fa |f 犀文图书编著

• 210 __ |a 天津 |c 天津科技翻译出版有限公司 |d 2014

• 215 __ |a 121页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 零基础学烘焙

• 330 __ |a 本书分为面包基础知识、主食面包、点心面包三章。全书挑选了百余款常见的面包，介绍了面包制作技法。

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• 711 02 |a 广东犀文图书资讯公司 |A guang dong xi wen tu shu zi xun gong si |4 编著

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