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• 200 1_ |a 工业发酵分析 |9 Gong Ye Fa Jiao Fen Xi |f 天津轻工业学院[等]编著 |F Tian Jin Qing Gong Ye Xue Yuan [ Deng ] Bian Zhu

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d [1980] |h 2007重印

• 215 __ |a 387页 |c 图表 |d 21cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 314 __ |a 编著者还有：大连轻工业学院，无锡轻工大学，华南理工大学

• 330 __ |a 本书共分六章，主要以酒类、酒精和味精生产中的分析测定为主，对属于化学分析、比色分析与分光光度分析方法类型进行分类编写。

• 606 0_ |a 工业发酵 |A gong ye fa jiao |x 分析 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TQ920.1 |v 4

• 690 __ |a TQ920 |v 4

• 711 02 |a 天津轻工业学院 |9 Tian Jin Qing Gong Ye Xue Yuan |4 编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a WXCSXY |d TQ920/3